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Em Sesimbra, há restaurantes que burlam turistas, dizem locais

imperador

Em Sesimbra, vários habitantes locais, garantem, que alguns restaurantes, vendem à clientela menos entendida, peixe de menor valor comercial, a preço de outras espécies mais caras.
 
O caso mais frequente, é o do peixe salongo, que se consegue confundir com o peixe imperador.
 
O peixe imperador, custa, em média, quase o dobro do peixe salongo, e, muitas vezes, o salongo é confeccionado e servido aos turistas como peixe imperador.
 
Já haveria, em Sesimbra, quem afirmasse que alguns empresários de restauração estariam a recorrer à compra de marisco congelado nas grandes superfícies comerciais, para reduzirem os respectivos custos de confecção, anunciando-o, nos seus restaurantes, como ” marisco fresco”.