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Espadarte gigante apanhado em Sesimbra

Espadarte Gigante

Um Espadarte-rosa gigante de 340 quilos e com mais de 3 metros de comprimento foi capturado ao largo de Sesimbra em Outubro deste ano. Apesar da tradição já não ser o que era, a costa sesimbrense continua a ser aleatória à pesca do espadarte e a fazer parte da gastronomia local. Os bifes de espadarte são um dos pratos mais apetecidos e referenciados na região de Sesimbra.
 
O peixe foi transportado para a baixa de Lisboa e foi comprado por quatro restaurantes conceituados. Rendeu aproximadamente 3000 Euros aos pescadores de Sesimbra pela sua dimensão.
 

Foto: Martim Gama